Es un mineral de la clase de los carbonatos. Su composición química es carbonato doble de calcio y magnesio, con fórmula CaMg(CO₃)₂. Su color suele ser blanco, gris claro, beige, rosado o amarillento, aunque puede presentar tonos más oscuros por impurezas. Tiene brillo vítreo a perlado y una dureza de 3,5 a 4 en la escala de Mohs. Presenta exfoliación romboédrica marcada y fractura concoidea o irregular. Es translúcida u opaca y aparece en cristales romboédricos, agregados granulares o masas compactas. Cristaliza en el sistema trigonal. Su nombre proviene del geólogo francés Déodat de Dolomieu, quien la estudió por primera vez. En España es abundante en los Pirineos, Asturias, Cataluña, Aragón y Andalucía, formando parte de numerosas rocas sedimentarias. A nivel mundial destacan los yacimientos de Italia y Estados Unidos. Sus principales usos son en la fabricación de cemento y cal dolomítica, como piedra ornamental, en la industria química, agrícola y como fundente en metalurgia.
