La anhidrita es un mineral de la clase de los sulfatos, compuesto por sulfato de calcio (CaSO₄). Su color suele ser blanco, gris, azulado o violáceo, a veces alterado por impurezas. Presenta brillo vítreo, dureza 3–3,5 en la escala de Mohs y exfoliación perfecta en tres direcciones que forman ángulos rectos. Es translúcida a opaca, y aparece en masas compactas, granulares o en cristales tabulares. Cristaliza en el sistema ortorrómbico. Su nombre procede del griego anhydros, “sin agua”, aludiendo a su diferencia respecto al yeso hidratado. Se forma en ambientes evaporíticos, asociada comúnmente a halita y yeso. En España se encuentra en Cardona (Barcelona), Zújar (Granada) y Pinoso (Alicante). A nivel mundial destacan yacimientos en Stassfurt (Alemania), Nova Scotia (Canadá) y Ouargla (Argelia). Sus usos principales incluyen su aplicación en la industria química, en la fabricación de cementos y, en menor medida, como piedra ornamental.
